干锅鱼
浏览 396590 · 收藏 2392 · 学做 4
在豆果美食好几年了,也应朋友圈的需求,第一次写菜谱分享,希望大家会喜欢!
营养分析
查看详情
6克
70克
90克
679
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
黑鱼
一条
、
蛋清
一个
、
盐
适量
、
料酒
两勺
、
白胡椒
适量
、
淀粉
一勺
、
麻辣香锅调料
一勺
、
蚝油
一勺
、
大蒜
四五个
、
香菜葱花
适量
、
熟芝麻
适量
、
干辣椒
一把个
、
花椒
适量
、
杏鲍菇
一根个
、
胡萝卜
半根
、
莴笋
适量
、
千页豆腐
半块
、
黄瓜
半根
、
大芹菜
适量
、
生菜
五片
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备新鲜的鱼一条,这里备有黑鱼一条,清洗干净去头。
-
步骤2/13
点击查看大图
整鱼脱骨去皮,鱼排备用,鱼骨剁块熬汤。
-
步骤3/13
点击查看大图
将鱼排片成厚度适中的双飞片,第一刀不切断第二刀切断,片好的鱼肉用盐水浸泡五分钟清洗干净控水。
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2020-03-31
换个做法
干锅鱼的相关分类
干锅鱼的相关推荐
-
干锅鱼
11586人看过 -
【家常干锅鱼】食材丰富又入味,吃过的都点赞
79364人看过 -
干锅鱼
62694人看过 -
#肉食主义#味浓肉嫩的干锅鱼尾
112327人看过 -
干锅鱼
44623人看过 -
#肉食者联盟#饭店两百的干锅脆鱼,在家就能做,好吃到飙泪!
440926人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
981855人看过 -
干锅鱼
72441人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
464301人看过 -
干锅鱼
106262人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5242969人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3114713人看过