香煎马鲛鱼
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高端的食材,往往只需要最简单的烹饪 ! 马鲛鱼经过简单的烹饪,鱼肉金黄色,口感嫩滑Q弹,不带腥味! 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
马鲛鱼
250克
、
腌鱼:
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
10g
、
盐
3g
、
生粉
3勺
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
50g
、 、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
凉开水
1勺
、
白糖
1勺
、
耗油
1勺
、
黑胡椒粉
0.5克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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马鲛鱼用厨房纸两面吸干水分,加入10g外婆乡小榨菜仔油、3g盐,腌制15分钟!表面沾上一层薄薄的生粉。
-
步骤2/5
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热,倒入50克金龙鱼外婆乡小榨菜仔油把油烧出香味,放入马鲛鱼小火煎至两面金黄!
-
步骤3/5
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调一个酱汁,把酱油、生抽、胡椒粉、蚝油、料酒、凉开水、白糖材料混合!
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-05-27
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