100%全麦馒头
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营养分析
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5克
37克
223克
1080
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
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先将一半的全麦粉(150克)和水(90克)混合成团;
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步骤2/14
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在室温下静置半小时后,可以明显的看到面团已经自动形成面筋,将面团取出备用;
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步骤3/14
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在盆中倒入剩余的冰水90克,加入低糖干酵母2克、泡打粉2克,充分搅匀;
步骤4/14
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发布于 2024-05-22
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