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全麦馒头

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__Bobo__

我喜欢吃粗粮，家中也是常备全麦粉和黑麦粉，用全麦粉做馒头也非常好吃，这回试了做一下天然酵母的馒头。如果没有天然酵母的可以面粉和水1：1替换天然酵母的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
全麦面粉 400g
、
白糖 20g
、
水 200g
、
酵母 2g
、
天然中种酵母 100克
、
天然酵母液 50克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-27

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