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腊肠土豆片

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这道菜真的绝了！比饭店吃到的任何一家都好吃！大家快去做！参与活动: #豪吉小香风做菜超吃香地道辣味川菜一瓶就搞定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

腊肠 1根

、

土豆 2个

、

红绿尖椒 2根

、

蒜 5瓣

、

小米辣 1个

、

豪吉豉香川辣酱 1袋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备配菜：切腊肠、小米辣和蒜片、尖椒，土豆整成片；
步骤2/8 点击查看大图
热锅冷油，加入腊肠翻炒，炒出油超级香！（注意别炒糊）
步骤3/8 点击查看大图
在翻炒的腊肠中加入蒜和小米辣，爆香；
步骤4/8 点击查看大图
加入用水浸泡着的土豆片，翻炒；（注意土豆片一定洗掉淀粉）
步骤5/8 点击查看大图
翻炒大约五分钟后，加入一袋豉香川辣酱，继续翻炒一会；
步骤6/8 点击查看大图
加入红绿色的尖椒，继续翻炒；
步骤7/8 点击查看大图
颜色超级好看！还可以加点盐，我口轻，没加；再翻炒几下，辣椒炒熟了，就可以享用美味！
最后一步点击查看大图
真的比饭店做的还好吃啊！太好吃了！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

超厉害！成功学会颠勺！越简单的菜做好越难！这道菜那个川辣酱真的太靠谱了！味道超绝！两个土豆和2个尖椒是我小炒锅的极限！哈哈哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-05-19

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