朝鲜族小咸菜-小根蒜的做法

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朝鲜族小咸菜-小根蒜

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食材清单加入采购清单

小根蒜半斤

、

盐适量

、

味精适量

、

白糖 1勺

、

辣椒面适量

、

苹果半个

、

梨半个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小根蒜洗净摘去老叶，加入盐，混合均匀，腌制两个小时后洗净备用。
步骤2/3 点击查看大图
将开水倒入辣椒面，边倒边搅拌呈糊状，苹果、梨、蒜和姜，放入搅拌机打碎，我没有粉碎机，用刀切也可以，所有材料与辣椒面混合搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
将调料倒入清洗好的小根蒜中，搅拌均匀放置一天即可。

小贴士

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发布于 2024-05-05

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