8寸枣泥戚风蛋糕的做法

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8寸枣泥戚风蛋糕

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今天做了营养的红枣泥蛋糕，松软香甜，枣香浓郁，非常适合忙碌的上班族打工人食用哦，你也试试吧参与活动: #打工人的健康营养餐#

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136克
66克
267克

2296
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

牛奶 90毫升

、

油 80毫升

、

白砂糖 60克

、

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 6个

、

玉米淀粉 20克

、

枣泥 160克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
先做枣泥，红枣洗净去核
步骤2/18 点击查看大图
加入适量清水打成细腻的枣泥，上锅炒干水分
步骤3/18 点击查看大图
取160克枣泥备用
步骤4/18 点击查看大图
低筋面粉，玉米淀粉过筛入碗中，加入80度左右的热油搅拌均匀
步骤5/18 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀
步骤6/18 点击查看大图
加入蛋黄，枣泥搅拌均匀
步骤7/18 点击查看大图
成细腻的红枣面糊备用
步骤8/18 点击查看大图
蛋清加白糖打发
步骤9/18 点击查看大图
打发至直立的小尖角状态即可
步骤10/18 点击查看大图
取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜拌匀
步骤11/18 点击查看大图
倒入八寸蛋糕模具中
步骤12/18 点击查看大图
烤箱预热，150度烘烤70分钟左右
步骤13/18 点击查看大图
晾至蛋糕凉透即可脱膜，切块食用吧
步骤14/18 点击查看大图
松软香甜的枣泥蛋糕就做好了
步骤15/18 点击查看大图
枣香浓郁，非常好吃
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蓬松柔软的枣泥蛋糕
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快做起来吃吧
最后一步点击查看大图
营养健康的养生小蛋糕

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-24

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