秘制~独家~麻辣小龙虾
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
2.5斤
、
姜/蒜/大葱
适量
、
生抽
适量
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
啤酒
适量
、
干辣椒
适量
、
食用油
适量
、
火锅底料
150g
、
卤料包
10g
、
花椒
20粒
、
香叶
3片
、
洋葱
1个
烹饪步骤
-
步骤1/10
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卤料包每个人都不一样,我的是小茴香、桂皮、八角、孜然、白芷、白豆蔻、月桂叶、丁香、甘草,自己看着放,然后加花椒香叶
-
步骤2/10
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用啤酒把这些卤料泡发,不然要糊的
-
步骤3/10
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干辣椒也一起泡,半个小时左右
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-04-23 · 广东省
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