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辣子炒鸡

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辣辣炒鸡是我从小吃到大的一个菜，对我来说很有意义，而且做法简单今天分享出来！参与活动: #香聚中秋宴与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡半只

、

蒜 6瓣

、

姜 6片

、

青红辣椒一把

、

火锅底料小半块

、

生抽 1勺

、

料酒 2勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所需要的食材准备好
步骤2/18 点击查看大图
把青红辣椒切圈
步骤3/18 点击查看大图
把蒜切块
步骤4/18 点击查看大图
姜切片
步骤5/18 点击查看大图
把鸡下锅干炒加入料酒去腥
步骤6/18 点击查看大图
加入大料炒到表皮微黄捞出
步骤7/18 点击查看大图
重新起锅烧油下入姜蒜爆香
步骤8/18 点击查看大图
在吧鸡肉下锅继续翻炒
步骤9/18 点击查看大图
加入生抽
步骤10/18 点击查看大图
盐
步骤11/18 点击查看大图
小半块火锅底料
步骤12/18 点击查看大图
加入辣椒继续翻炒
步骤13/18 点击查看大图
加入适量的水
步骤14/18 点击查看大图
闷半小时汤汁收干
步骤15/18 点击查看大图
盛出装盘
步骤16/18 点击查看大图
色香味俱全真的很香你也去试一试吧
步骤17/18 点击查看大图
里面的汤汁拌米饭都能多吃三碗米饭，真的巨巨巨下饭！
最后一步点击查看大图
尝尝鸡肉 Q弹有嚼劲非常入味

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

看似复杂的菜其实都很简单你学会了吗？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-13 · 陕西

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