麻辣小龙虾,虾扯蛋了吗
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小龙虾上市啦,大概三四十元一斤,于是买了三斤来烧一烧,再虾扯个蛋哈哈,我还放了黄瓜,有时候会放鲍鱼一起烧,你们呢?
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
小龙虾
3斤
、
干辣椒
20个
、
灯笼椒
20个
、
大蒜
20个
、
姜片
8片
、
植物油
500ml
、
鸡蛋
5个
、
黄瓜
1根
、
红椒
2个
、
尖椒
2个
、
火锅底料
半块
、
生抽
6勺
、
蚝油
3勺
、
香菜
8根
、
啤酒
1瓶
烹饪步骤
-
步骤1/15
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小龙虾,我这个是请摊主帮忙把虾线和小脚去掉了,所以一只只洗净即可
-
步骤2/15
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凉水下锅放点盐,煮几个鸡蛋待会儿和小龙虾一起烧
-
步骤3/15
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多剥点儿蒜,切些姜片,青红椒切块,黄瓜切条,香菜洗净,煮鸡蛋剥壳。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2020-05-01
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