春天的小团子 软软糯糯真的太好吃啦
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春天就是粉粉嫩嫩可可爱爱,这是一款日式的家常团子,软糯香甜。颜值爆表! 制作简单,快手。 之前在贝壳食集公众号上有发过,这边也来更新下。
食材清单
加入采购清单
#面团
、
粘米粉
60g
、
水磨糯米粉
20克
、
土豆淀粉
12g
、
清水
125克
、
白砂糖
70克
、
紫薯粉
适量
、
大麦苗粉
适量
、
仙人掌粉
适量
、
防粘手粉/熟玉米淀粉
适量
、
#馅料
、
芋泥
400克
、
糖
30克
、
有盐黄油
40克
、
淡奶油
40克
、
炼乳
15克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
先把粘米粉,土豆淀粉,水磨糯米粉和糖拌匀后再分次加入清水,调成液体状。
-
步骤2/10
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开水下锅大火蒸20分钟。
-
步骤3/10
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取出蒸好的面团,翻拌成团后,冷却到手温后把他分别染成白色,粉紫,嫩青三色。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2024-04-10
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