南瓜饼~糯米粉版
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很久以前做过一款不是糯米粉做的南瓜饼,现在就做一款用糯米粉做的南瓜饼,和着南瓜泥,形状嘛随心意,南瓜形也可以是扁圆形,这次蒸的做成南瓜形,煎的做扁圆形,平底锅或电饼锅都可以用来煎,不过我用电饭锅也一样煎得很棒。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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南瓜蒸熟放凉与所有材料放一起揉成面团,静置10来钟让面团醒一会。
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步骤2/8
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做南瓜形的南瓜饼,25g每个小面团揉成圆。我就做8个南瓜形状,其余扁圆待描写。
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步骤3/8
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用牙签压出痕。Tips:用1根牙签平压圆团表面三次三个方向分成均等,再按压痕边缘稍作整形,整好如图。
步骤4/8
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发布于 2016-09-22
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