油焖春笋的做法

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油焖春笋

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春天就是一个吃笋的季节，春笋含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，低热量，适合减肥人士食用。油焖笋做法简单，口感脆嫩鲜甜，比红烧肉还好吃。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

春笋 1根

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

白糖 2勺

、

葱 2根

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
春笋去壳切开，放入锅中焯水煮2分钟，捞出放入凉水里
步骤2/5 点击查看大图
然后切成片
步骤3/5 点击查看大图
锅中加入稍多点的油，油热，下入笋片，翻炒几下，接着加入生抽、老抽、白糖、少许盐翻炒几下，然后加入适量清水盖上锅盖焖煮几分钟，煮至入味。
步骤4/5 点击查看大图
煮至汤汁快没了，翻炒几下，撒入少许葱花，即可出锅
最后一步点击查看大图
装入盘中，一道口感脆嫩鲜甜的油焖笋就做好了，比红烧肉都好吃。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-08 · 上海市

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