儿菜春笋炒腊肠,有种嘎吱咬春的脆爽 #享“瘦”人生 热辣滚烫
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今天吃一个“新鲜”的玩意,嗯,儿菜。 以前总觉得它没几片叶子,根又那么粗,这咋吃啊? 结果这次试过后被啪啪打脸,这根儿啊,妙得很! 和腌制的芥菜头类似,儿菜的口感也微微带涩,但更多是清爽水嫩的惊喜。 特别是采用了“ 时鲜+腌鲜 ”的搭配, 这种脆口的春笋啊儿菜之类,和腌制肉类一起炒,又油又清,格外的香。 参与活动: #与山姆一起享“瘦”美味轻食 做热辣滚烫的自己#
营养分析
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30克
19克
31克
443
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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用根茎类食材搭配烟熏类肉,把清香和浓郁融合一下。
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步骤2/10
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儿菜泡水洗净后竖着切片
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步骤3/10
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其他食材也都切大片,配料切碎。⚠️ 春笋不麻嘴的处理方法是焯水和泡水,之前说过了哦。
步骤4/10
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发布于 2024-03-27
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