红烧茄子 米饭天敌
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小时候妈妈的味道有很多,这道红烧茄子绝对排进前三。现在父母老了,我也偷师学艺的差不多啦。 今天就给孩子做一次,将来让他们继续传承下去吧
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烹饪步骤
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步骤1/8
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每个茄子横切为二,洗干净
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步骤2/8
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每一段,纵切为四份,在外皮处,改花刀,方便茄子入味,千万别切断了
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步骤3/8
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平底锅放入适量油,茄子外皮这一面放入锅内,煎至去除多余水份。表面微黄
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-06-18 · 上海市
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