宝宝蒸蛋糕的做法

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宝宝蒸蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 30克

、

水 30克

、

柠檬汁几滴

、

A2紫白金 30g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
主要食材如图所示示意，A2紫白金奶粉、鸡蛋一个、低筋面粉30克。
步骤2/10 点击查看大图
将一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
步骤3/10 点击查看大图
鸡蛋中加入30克A2紫白金奶粉。
步骤4/10 点击查看大图
30克温开水与奶粉充分搅拌后，将蛋黄与奶液搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
蛋清中加入几滴柠檬，放到辅食机中搅拌到膨发到一半有点儿像蛋白霜的状态。
步骤6/10 点击查看大图
蛋白蛋黄液混合搅拌后加入低筋面粉30克，划8字搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
搅拌好的状态是这样的～
步骤8/10 点击查看大图
容器中加入烘焙油纸放粘黏
步骤9/10 点击查看大图
旺火加入锅中蒸10分钟
最后一步点击查看大图
蒸熟就可以吃啦～可以点缀一些宝宝喜欢吃的水果。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

给宝宝做的甜品，所以没有加糖～A2紫白金奶粉奶香浓郁，做出来的蛋糕，香喷喷～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 福建省

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