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腊肉焖饭+玉米排骨汤

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个性胜过姿色

作为一个米饭控，不管是炒饭、焖饭、煲仔饭，我都深深迷恋。年前腌了不少酱油肉，拿出来做焖饭太合适了，米香和肉香的结合，味道香醇可口，可搭配其他食材一起，美味又营养！所有食材的香味相互融合，米饭浸透汤汁，吃起来又软又鲜。 又想吃焖饭，又想同时喝上排骨汤，这个时候就得请出我的秘密武器——亿德浦双胆双体智能电饭煲， 一边煲汤?一边煮饭 ，还可以放上蒸屉， 可以多出一半的时间 ，效率简直翻倍了！两个锅能独立控制， 可以提前预约 ，饭菜一锅出 ，出门逛个超市 ！回家就有香喷喷的饭菜吃， 营养又健康！ 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
排骨 480克
、
玉米 1根
、
胡萝卜 1根
、
腊肉 300克
、
豌豆 60克
、
胡萝卜丁 60克
、
玉米粒 60克
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

1.水的量要控制好，水多了会黏糊糊的口感不好，水少了会夹生。 2.因为腊肉本身有盐，所以整个过程没放盐。 3.生的腊肉比较硬，需要先蒸软再切片，腊肉表面的污渍可以用刀刮，热水冲洗 4.没有腊肉香肠，可以用排骨五花肉牛肉羊肉等，但是不能有小骨头！生肉类的可以先用油煸一下再煮，更香一些。 5.配菜随自己喜好选择，尽量选颜色好看的，不容易煮糊烂的。切大块一点还是小一点随意。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21 · 河南省

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