青红椒回锅肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
350g
、
虎皮青椒
1根
、
红甜椒
2根
、
郫县豆瓣
1勺
、
老抽
小半勺
、
料酒
2勺
、
老干妈
1勺
、
油
半勺
、
姜
5g
、
蒜
1颗
、
花椒
2g
、
鸡精
小半勺
、
味精
小半勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉冷水下锅,加入生姜料酒去腥,煮熟后捞出切薄片备用
-
步骤2/6
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青红椒洗净切块,姜蒜切片备用
-
步骤3/6
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锅热放油,油热放姜蒜、花椒炒香,再加入五花肉小火煸炒出猪油,表面微黄
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2024-03-17 · 四川省
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