蒜蓉鱼片
浏览 113782 · 收藏 4391
浓浓的蒜香味,配上小红尖椒,跟鱼肉融合在一起,加上绍兴黄酒,镇江香醋,生抽,白糖…等一系列调味料,在高温作用下,烹制而成的美味,是一款适合下酒和下饭的私房菜。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
营养分析
查看详情
20克
3克
28克
265
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
鲈鱼清洗干净,沥干水份。切成薄片(注意切的时候,把鱼自脊骨处切开成两片,鱼肉朝上,斜刀切法),加入1勺盐,少许胡椒粉,1-2勺油,淀粉2勺,抓匀,先腌制30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
腌制的时候,准备好蒜蓉和米辣,姜未。蒜蓉和辣椒的数量可依个人口味选择。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开了,把鱼片在开水中烫半分钟。捞出来备用。当然,也可以不用开水先烫鱼。在炒香蒜蓉和辣椒之后,直接下锅炒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2024-03-17
换个做法
蒜蓉鱼片的相关分类
蒜蓉鱼片的相关推荐
-
蒜香乌鱼片
164530人看过 -
蒜蓉鲈鱼片
35211人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
901726人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
978348人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
418395人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
913148人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
284405人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4430896人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
357008人看过 -
家常麻婆豆腐
34896574人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
600189人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17911041人看过