吃一口停不下来的香炖牛肉
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食材清单
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1小时以上
牛肉
约1000克
、
西红柿
一个
、
葱姜蒜
适量
、
八角香叶,桂皮花椒等炖料
适量
、
生抽老抽,酱豆腐汁,料酒蚝油,冰糖番茄酱等
适量
、
柠檬汁
1几滴
、
盐,鸡精
适量
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛肉切块,冷水下锅焯一下,放入葱姜料酒
-
步骤2/12
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准备调味炖料。西红柿去皮切小块,葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,白芷等,冰糖适量。没有干山楂,几滴柠檬汁代替。番茄沙司,酱豆腐汁,生抽,老抽,蚝油,料酒等
-
步骤3/12
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撇去浮沫,焯水几分钟就行!
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2024-03-09
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