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自制周黑鸭尊嘟很简单（甜辣麻口）

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老朱头老吃撑

过年在家嘴好馋，追剧的时候好想吃鸭货，可是外面又很贵！本着自己动手丰衣足食的原则，快速行动起来，简单又方便不到50块钱做一盆～ （我这是6斤的鸭货，调料用量如下，可以根据自己的需求自行增减量） 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭掌 3斤
、
鸭翅 3斤
、
大葱 1根
、
花椒（红色） 3勺
、
麻椒（绿色） 2勺
、
桂皮 4小块
、
草果 1颗
、
小茴香 2勺
、
白芷 2颗
、
八角 4颗
、
干辣椒 1大把
、
冰糖 3颗
、
红糖 3勺
、
料酒 7勺
、
生抽 4勺
、
老抽 3勺
、
甜面酱 3勺
、
黄豆酱 3勺
、
姜片 5片
、
啤酒 1瓶
、
鸡精 1勺
、
清水
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

切记一定不要放咸盐哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-14 · 青海省

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