油条丸子豆腐汤
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这是一个巧妙处理过年剩饭菜的好办法。 参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐
一小块
、
丸子
适量
、
油饼或者油条
少量
、
鸡蛋
2个
、
青菜
1小把
、
酱油
适量
、
盐
适量
、
葱花
少量
、
植物油
少量
、
鸡精
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
如图准备食材,这是三人份汤。都是我家过年剩下的材料。丸子用素丸子,肉丸子都可以,用豆泡也可以。我用的玉子豆腐,用其他豆腐也可以。我用的油菜,用其他绿色青菜也可以。油条或者油饼如果不够脆的话,先用烤箱烤硬一点儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里放很少的油,小火加热,放入葱,爆出香气。
-
步骤3/8
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加三碗多点儿清水,盖上盖子煮开。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2024-02-14
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