春节家宴必不可少的硬菜~蒜蓉粉丝蒸扇贝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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扇贝肉提前解冻,去掉肠线和沙包,洗净控干水分加入料酒拌匀
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步骤2/5
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大蒜切碎,锅中倒入花生油,凉油倒入蒜末,小火炒之微黄,倒入生抽,耗油和白糖搅拌均匀,再加入水煮开盛出备用
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步骤3/5
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干粉丝提前用温水泡软,剪成大段,粉丝中加入2勺炒好的料汁搅拌均匀,放入盘子,摆上扇贝,浇上剩余的料汁,蒸锅水开后放入扇贝,大火蒸6分钟即可
步骤4/5
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发布于 2024-02-03 · 北京市
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