梅菜扣肉【家庭版】
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记得小时候,家里年年都会晒梅干菜,那时上中学要住校,我们都自己带菜去学校吃,最下饭的非梅干菜炒肉莫属。我们虽已离青春渐行渐远,但是回忆一直荡漾在脑海… 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
营养分析
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90克
18克
15克
909
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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梅干菜泡发
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步骤2/11
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五花肉前面忘记拍了……反正就是洗干净,然后冷水下锅,葱姜料酒搞里头,煮至筷子能戳透就可以了。然后捞出过冷水,吸干水分,起锅烧油,猪皮朝下放锅里煎至金黄,然后放冷水里冷却
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步骤3/11
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起锅烧油,葱姜搞里头
步骤4/11
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发布于 2024-01-24 · 上海市
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