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焖烧鸡

浏览 42.1万 · 收藏 2.5万 · 学做 2

不用复杂的调料，也能做媲美老店的麻辣焖烧鸡！麻辣鲜香，味道超级棒！不管是厨房小白还是做饭老手，只要1瓶豪吉麻辣川香汁，就能帮你轻松搞定地道的美味川菜！没有防腐剂，做菜更健康！

食材清单加入采购清单

1小时以上

豪吉麻辣川香汁 1瓶

、

豪吉鸡精适量

、

跑山鸡半只

、

竹笋片 100克

、

嫩姜 50克

、

泡椒 50克

、

小葱 50克

、

大葱 1根

、

大蒜 1头

、

花椒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
热锅冷油，将鸡肉炒至表面金黄，油变得澄清后盛出鸡肉备用
步骤3/12 点击查看大图
锅里留适量油，加入泡椒、大蒜片、花椒炒香
步骤4/12 点击查看大图
加入鸡块翻炒均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入豪吉麻辣川香汁
步骤6/12 点击查看大图
加入清水没过鸡块
步骤7/12 点击查看大图
加入竹笋片
步骤8/12 点击查看大图
大火煮沸后转小火加盖焖煮至鸡块软烂
步骤9/12 点击查看大图
加入小葱、嫩姜丝
步骤10/12 点击查看大图
加入适量盐和豪吉鸡精调味
步骤11/12 点击查看大图
翻炒2分钟收干水分
最后一步点击查看大图
撒入大葱丝摆盘上桌

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-17

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