地中海烤茄子薯饼塔
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这道菜要用到美国原味薯饼,美国原味薯饼由高品质新鲜马铃薯制成,马铃薯是一种营养丰富的蔬菜,提供人体每日所需能量、钾和维生素C。美国原味薯饼是长方形大薯饼,烤完后咸香酥脆,香气四溢。味道浓郁的茄子泥搭配咸香酥脆的美国原味薯饼,层次分明,口感极佳。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
美国原味薯饼
250g
、
茄子
2根
、
大蒜头
2瓣
、
柠檬汁
10g
、
海盐
2g
、
黑胡椒
1g
、
白芝麻酱
10g
、
橄榄油
10g
、
薄荷叶
少许
、
甜椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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茄子表面刷油,200℃烤40分钟,取出后晾凉。
-
步骤2/5
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去掉皮取出茄子肉,碾成泥,加入蒜泥、海盐、黑胡椒、柠檬汁和白芝麻酱,拌匀。
-
步骤3/5
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将茄子泥涂抹在美国原味薯饼上,淋少许橄榄油,撒少许甜椒粉。
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2024-09-20
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