砂锅剁椒鱼头
浏览 43134 · 收藏 1148 · 学做 2
剁椒鱼头不要再直接上锅蒸了,用砂锅来做,也特别好吃下饭!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 掌勺(高级)
草鱼鱼头
1个
、
蒜瓣
1把
、
小米辣
6个
、
葱
适量
、
菜籽油
适量
、
金针菇
250克
、
鸭血(或者嫩豆腐)
1块
、
剁椒酱
适量
、
盐
适量
、
鸡精
2勺
、
生抽
适量
、
料酒(或者啤酒)
适量
、
葱花
适量
、
热油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
鱼头去腮,去掉牙齿,清洗干净,控干水分,再鱼肉部分划几刀,备用!
-
步骤2/21
点击查看大图
砂锅预热,放入适量的菜籽油,再放入蒜瓣,葱白,小米辣爆香!
-
步骤3/21
点击查看大图
放入清洗干净的金针菇!
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2024-01-08 · 湖北省
换个做法
砂锅剁椒鱼头的相关分类
砂锅剁椒鱼头的相关推荐
-
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1135620人看过 -
剁椒鱼头
169185人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7526215人看过 -
剁椒鱼头
19125人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
204092人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#剁椒鱼头
208084人看过 -
剁椒鱼头
3518173人看过 -
#妈妈手中的安心味#平底锅版剁椒鱼头
209162人看过 -
拿的出手的宴客菜,剁椒鱼头,超下饭零失败
664294人看过 -
红烧排骨
29735375人看过 -
#解腻开胃就吃它#剁椒鱼头
141371人看过 -
#美食说出“新年好”#在家就能做,比店里的好吃~剁椒鱼头
185639人看过