剁椒鱼头
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我是一个爱吃鱼头胜过于爱吃鱼身的人,相信你也是一样吧。鱼头的做法多种,对于我而言,“蒸”才能更好的保持它本身的鲜味。今日分享一道双色剁椒鱼头,希望你也喜欢。
营养分析
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1克
4克
19克
101
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
大头鱼头
1个
、
食用盐
1茶匙
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
蒜头
6-8瓣
、
大葱
1小段
、
生姜
1小块
、
泡椒
10根
、
小米椒
10根
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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食材准备:1.蒜头切末;2.大葱段切圈;3.生姜切片;4.小米椒切段;5.香菜切末;
-
步骤2/7
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鱼头对半切,铺在盘中,倒入料酒、盐、生抽腌制15分钟;
-
步骤3/7
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将去大葱圈、生姜铺在鱼头上;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-04
换个做法
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