剁椒鱼头的做法

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剁椒鱼头

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼头 1个

、

剁椒 50克

、

酱油 1勺

、

蒜末适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鱼头切成两半放入盘中蒸。
步骤2/9 点击查看大图
把所有的配料切粹备用。
步骤3/9 点击查看大图
鱼头蒸差不多熟的时候，倒出盘中多余水。
步骤4/9 点击查看大图
接着炒剁椒鱼头的灵魂剁椒酱，蒜末和剁椒先炒香。
步骤5/9 点击查看大图
再加入酱油炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
均匀倒在鱼头上面，再次蒸5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
最后淋上热油即可。
步骤8/9 点击查看大图
一直被大众喜欢的一道国名味菜！
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营养美味下饭菜，特别喜欢！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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