剁椒鱼头
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我自己超级喜欢的一道快手菜 简单又快又好吃
食材清单
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10~30分钟
新鲜鱼头
一个
、
剁椒酱
一瓶(250g)
、
蒜瓣 香菜 大葱
少量
、
酱油 盐 料酒
少许
、
藤椒(绿色花椒)
少许
、
配菜(蔬菜)
少于选择自己喜欢
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1.注意鱼头买的时候让切对半不切断2 .把鱼头洗干净,然后放少许盐跟姜片料酒按摩一下去腥味3.盘子放喜欢的菜(鲜笋最好吃)
-
步骤2/7
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锅里放油热锅后放姜片剁椒酱炒香(今天没有绿剁椒酱了只用了红色)
-
步骤3/7
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炒过的剁椒酱铺在鱼头上面(如果两个颜色各买一瓶的话就两个颜色分开炒再一遍铺一个颜色)
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-03-13
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