沙棘软糖
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我买的沙棘原浆还有很多,就用它做了一个软糖,这个软糖可以利用家中任何应季水果,把水果的用量替换,可以做出不同的口味,如果做榴莲和香蕉味的,可以加入一些淡奶油。另外个人感觉这个糖果有点硬,应多加入20克木薯淀粉,水也适量增加。
食材清单
加入采购清单
A:
、
沙棘原浆
180毫升
、
水饴100克
海藻糖100克
、
白糖120克
转化糖浆65克
、
海盐3克
黄油60克
、
琼脂粉3.5克
、
B:
、
红薯粉10克
、
水30克
、
C:
、
夏威夷果200克
烹饪步骤
-
步骤1/9
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B材料混合备用,材料混合后稀溜溜状态就可以。
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步骤2/9
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夏威夷果放烤箱90度保温
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步骤3/9
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A材料中除黄油外全部放入不粘锅中,电磁炉1600瓦加热至冒泡泡。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2024-01-06
换个做法
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