沙棘凉糕
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拿到沙棘饮料,一时间各种想法翻涌而起,捋了捋,还是先来个简单易行的沙棘凉糕。其实就是凉粉的做法,只不过把水换成这沙棘饮料而已。猜想做好的成品应当是橙色,酸甜。 没有加糖,这饮料原本就有足够甜味。数分钟的加热搅拌+一段时间的冷藏凝固,可能加热时间短了些,凉糕水分偏多,娇嫩易损,脱模的时候没能脱出一个完整漂亮的长方形来。好在还有大部分可以切出小方块来。 参照着牛奶小方的模样给裹了一层椰蓉,看起来颜值倍增,吃起来却感觉椰蓉的味道盖过了沙棘,还不如什么都不裹,或者,裹上一层白糖也要比椰蓉好。。。。 参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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用料:每颗美棘沙棘饮料240毫升,玉米淀粉30克,椰蓉适量
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步骤2/11
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将少量沙棘饮料和淀粉一起倒入锅中,搅拌均匀。
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步骤3/11
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加入剩下的沙棘汁,
步骤4/11
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发布于 2021-07-22
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