日光莓莓吐司-幸福的味道!(2个250克吐司)
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草莓与奶油、吐司的完美结合,颜值爆表!每一口都是幸福的味道!
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
230克
、
仙人掌果粉
3-5克
、
鸡蛋
50克
、
奶粉
35克
、
糖
25克
、
牛奶
80克
、
酵母(鲜酵母6克)
3克
、
波兰种(湿面团)
100克
、
黄油
30克
、
盐
3克
、
奶油奶酪馅
、
淡奶油
150克
、
奶油奶酪
50克
、
糖粉
20克
、
香草精
适量
、
酥粒:
、
黄油
20克
、
糖粉
20克
、
低筋面粉
40克
、
仙人掌果粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/30
点击查看大图
提前一晚做好波兰种备用:50克高筋面粉、50克常温水、1克酵母混合,常温放2-4小时,放冰箱冷藏一夜再用效果好。(我一般会多做一些,做两次用。100克面粉,100水,也是放1克酵母。)
-
步骤2/30
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先做酥粒,把酥粒材料倒入容器中,搅拌均匀。
-
步骤3/30
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用手轻轻搓即可,做好备用。
步骤4/30
展开全部30个步骤
发布于 2023-12-27
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