海胆豆腐汤
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海胆,世界各海域皆有分布,其食用部位是海胆黄,为海胆的生殖腺,含蛋白质、脂肪,还含有维生素A、D和各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。海胆具有健脾开胃、滋阴补肾、软坚散结等功效。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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水豆腐用刀掰成小块,平底锅烧热油把豆腐煎至微焦
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步骤2/6
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放两勺海胆肉再稍微煎制一下,加开水煮滚
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步骤3/6
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转至砂锅中,放洗好的干虾仁、蚝油、鸡汁煮大约三分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-12-26 · 黑龙江省
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