羊肉萝卜馅饺子
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冬至吃饺子的习俗主要在北方地区比较常见,因为在北方,饺子是一种重要的节日食品。 饺子也是一种寓意吉祥的食物,它的形状像元宝,寓意着财源广进、吉祥如意。 冬至是一年中最冷的节气,在冬至吃饺子的习俗也有驱寒保暖的作用。 冬至吃饺子还有一种寓意,就是象征着团圆和和睦,所以,吃饺子不仅仅是一种美食,更是一种文化和寓意的传承。 这道羊肉萝卜馅饺子,羊肉鲜嫩,营养价值高,既能御风寒,又可补身体。白萝卜一定程度上能抑制了羊肉的膻味,也较好的保留了羊肉的营养的味道。 用“太太乐”调味料调制的羊肉萝卜馅料,鲜咸适口,香味浓郁,冬至|吃上一碗热腾腾的羊肉萝卜馅饺子便是人间小团圆。 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
500克
、
白萝卜
500克
、
姜
10克
、
大葱
1根
、
花椒水
3勺
、
“太太乐”原味鲜头道特级鲜酱油
适量
、
“太太乐”原味鲜红烧酱油
适量
、
盐
适量
、
“太太乐”3鲜鸡精调味料
1勺
、
“太太乐”头道小磨芝麻香油
2勺
、
面粉
500克
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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500克面粉加适量的水揉成软硬适中的面团盖上盖子醒一下。
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步骤3/11
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白萝卜洗净去皮擦丝放上一勺盐刹出水分,用手挤干,放入菜板上剁碎备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-12-22 · 河北省
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