灌汤羊肉饺子
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
羊肉
800g
、
大葱
200g
、
姜
10g
、
温水
280ml
、
料酒
10ml
、
酱油
15ml
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花生油
30ml
、
香油
少许
、
饺子皮
80个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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羊肉绞成肉糜。温水分次倒入肉糜,按一个方向搅拌,把水都搅入肉糜中。
-
步骤2/7
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姜切成细末,放入肉馅中,大葱切末,放入。将所有调味料和花生油加入,搅拌均匀。最后加入一点香油提味。
-
步骤3/7
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搅拌好的肉馅可以放一会,入味。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-12-13
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