家庭版水煮魚
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营养分析
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57克
58克
62克
947
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
加入采购清单
黑魚片
2包
、
花椒
适量
、
辣椒干
适量
、
料酒
适量
、
辣椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
油
适量
、
糖
适量
、
川味水煮魚调料包
1包
、
金针菇
1包
、
腐竹
100克
、
土豆
1个
、
白芝麻
适量
、
鸡蛋
1个
、
蒜泥
1匙
、
油
1匙
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
腐竹隔夜浸泡发好剪小段,黄豆芽去根洗净,蒜花、花椒、干辣椒段备好,黑魚片用淀粉蒜花香油鸡清酱好备用,金针菇去根洗净,土豆切片备用。
-
步骤2/11
点击查看大图
油锅加热,入蒜泥炒出香味,加入川味水煮汤调料继续炒出辣香味,加入蠔油,适量糖和鸡精,加入适2杯水煮开(缺图)。先把黄豆芽入汤料焯一下断生,捞出放入砂锅。
-
步骤3/11
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加入黄针菇、土豆片,焯一下断生。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-12-19
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