红烧牛肉
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30分钟快手炖,牛肉软烂一口爆汁,太好吃啦!
营养分析
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64克
103克
34克
941
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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1,锅里倒入凉水,放洗净的牛肉块铺开。中火加热,水煮开后,牛肉会漂出一层白沫。这个步骤叫焯水,去掉肉里的杂质,一定要冷水下锅哦!
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步骤2/7
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焯到肉块由红色变白就可以关火了。此时的牛肉已经七八成熟,用筷子夹起牛肉,在锅里涮掉杂质捞出。
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步骤3/7
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另起锅,倒入适量玉米油,中火加热,放进切好的姜片,葱段,八角,爆出香味。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2019-06-17
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