圣诞花环面包
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虽然不太热衷过洋节,但是对于圣诞节的美食和仪式感还是比较喜欢的。在圣诞将至之时,用爱编织一个美丽的花环送给我最爱和最爱我的人。提前祝大家圣诞节快乐
食材清单
加入采购清单
1小时以上
高筋面粉
200克
、
糖
25克
、
盐
2克
、
鸡蛋
1个
、
酵母
3克
、
牛奶
120克
、
抹茶粉
8克
、
黄油
25克
、
馅料
、
黄油
60克
、
糖粉
40克
、
鸡蛋
1个
、
椰蓉
50克
、
蔓越莓
30克
、
核桃仁
5-6块
烹饪步骤
-
步骤1/23
点击查看大图
后油法,把黄油和盐以外的所有材料放入搅拌桶揉出粗膜,再加入黄油和盐继续搅拌,揉出细膜,这款面包不需要揉出手套膜。
-
步骤2/23
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整理好面团,光面朝上,放入发酵箱进行第一次发酵。
-
步骤3/23
点击查看大图
发酵至1.5-2倍大,手指沾一点干粉戳进面团,洞口不回缩即可
步骤4/23

展开全部23个步骤
发布于 2023-12-08 · 北京市
换个做法
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