南海风情一一椰香面包
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浓郁的椰香,松软细致的口感,虽然冬季,在烤箱的热情中,却散发迷人的温暖气息……
食材清单
加入采购清单
主面包材料
、
鸡蛋
50克
、
牛奶
170毫升
、
砂糖
30克
、
高筋面粉
330克
、
酵母
4克
、
黄油40克
适量
、
盐
3克
、
馅料
、
椰蓉
60克
、
黄油
20克
、
蛋液
25克
、
牛奶
20毫升
、
糖
20克
、
奶粉
20克
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
主面团除黄油和盐外所有材料放入厨师机先搅成团,然后转中速,待初步出膜,扯开破洞成锯齿状,再加入黄油和盐。
-
步骤2/15
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黄油完全吸后,转中速5分钟,高速3分钟打出手套膜,破洞边缘光滑为。
-
步骤3/15
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这就是手套膜,多观察
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-12-06 · 江苏省
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