家庭版法棍
浏览 159464 · 收藏 4963
今天撸面团,没成想种种翻车,一发的时候外出办事,回来发现发酵箱温度超了,面团发过了,无语!还好是自家吃,不影响啥,外皮依然嘎嘎脆里面软软的,烤了4根出炉就干光2根,这个做法很适用家庭自制,可以收藏用! 参与活动: #奇妙烘焙屋#
营养分析
查看详情
9克
62克
371克
1795
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
打面缸倒入冰水、酵母粉、高粉,慢速搅拌把面团打光滑
-
步骤2/8
点击查看大图
波兰种提前一天做好,冰箱冷藏发酵保存,倒进面缸内,搅打吸收即可,然后加入盐,先慢速搅打1分钟,再快速搅拌至完全扩展状态
-
步骤3/8
点击查看大图
出缸温度22-24度
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-07-21
换个做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
#法式面包#家庭版法棍—无油无糖又免揉
156928人看过 -
无油无糖法棍面包
147374人看过 -
吐司面包
20398027人看过 -
#法式面包#在家学做小法棍
35298人看过 -
#奇妙烘焙屋#蒜香法棍
147312人看过 -
芒芒乳酪冰法棍
479287人看过 -
4小时快手法短法棍丨免揉免机打免酵种丨干酵母直接法
127214人看过 -
零蔗糖法棍#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#
109484人看过 -
#法式面包#法棍
112465人看过 -
#法式面包#简单版法棍
159549人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
406013人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
42108人看过