芒芒乳酪冰法棍
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今天和大家分享芒芒乳酪冰法棍的做法。 天气越来越热了,非常适合吃一些冰冰的面包。传统的冰淇淋包吃腻了,可以试试今天的这款冰法棍。这款面包的面包体用了法棍的做法,水量大,外皮酥脆,内心柔软。内馅我用了芒果和乳酪,芒果的果香和乳酪的奶香完美结合,清爽不腻。这款面包的最佳吃法是冷冻密封保存,冻硬以后,再用烤箱200度烤5-7分钟。复烤的面包,外皮酥脆掉渣,内馅就像冰淇淋一样,非常好吃。 喜欢的朋友们可以试着做起来!
食材清单
加入采购清单
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、
芒果奶油馅
、
芒果泥
50克
、
奶油奶酪
50克
、
细砂糖
10克
、
淡奶油
70克
、
-----
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、
面团材料
、
高筋面粉
150克
、
盐
2克
、
细砂糖
15克
、
奶粉
8克
、
酵母
2克
、
牛奶
130毫升
、
奶油奶酪
10克
、
黄油
10克
、
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烹饪步骤
-
步骤1/20
点击查看大图
先做芒果奶油馅。取一个无水无油的干净容器,放入室温软化好的奶油奶酪和室温的芒果泥搅拌均匀。
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步骤2/20
点击查看大图
加入细砂糖和淡奶油。
-
步骤3/20
点击查看大图
电动打蛋器打发到硬挺,打蛋头提起来是一个尖角,奶油不会流动的状态就可以。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2022-07-12 · 福建省
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