日式海盐面包
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最近喜欢上了日式盐面包,也称海盐卷,圆嘟嘟的外表已经让人青睐,再咬上一口味蕾顿时被沦陷,奶味浓烈,咸香四溢,高温烘烤时黄油滋滋的渗出,使得底部焦香酥脆,面包内部卷了有盐黄油,黄油的奶香和微微带咸的海盐交织在一起,柔软细腻,咸香温润,真是让人欲罢不能。 这是一款不用出手套膜,很方便又很好吃的面包,做起来吧,一定不会被辜负。 参与活动: #2022双旦烘焙季#
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烹饪步骤
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步骤1/23
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除黄油和盐以外其他的食材放入搅拌桶,2档混合2分钟左右,改4档揉面8分钟左右。
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步骤2/23
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揉出带锯齿的厚膜
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步骤3/23
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放入黄油和盐,2档混合2-3分钟,改4-5档揉面5分钟左右。这款面包不需要揉出手套膜,面团光滑揉出细膜即可
步骤4/23
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发布于 2022-12-01 · 北京市
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