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甜辣鸭货

浏览 12.6万 · 收藏 3649 · 学做 1

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最近流感严重，孩子刚好要吃鸭货，外面太甜太辣所以自己做起来。配方中比例是正常甜辣版，括号里标注的是我减糖减辣的比例，适合小孩子吃。 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
鸭头 4个
、
鸭翅 4个
、
鸡爪 6个
、
金针菇 1把
、
干豆腐结 适量
、
海带扣 适量
、
冰糖 40克（15克）
、
葱、姜 适量
、
干辣椒 15-50克（3个）
、
卤料包 1个
、
甜面酱 25克
、
六月香豆瓣酱 20克
、
蚝油 20克
、
太太乐料酒 适量
、
生抽 60
、
老抽 适量
、
花椒 20克
、
猪油 50克
、
牛油火锅底料 25克
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

因为我做的少糖少辣，所以额外加了一点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-06

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