入口即化的广式萝卜炖牛腩
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都说冬吃萝卜,夏吃姜 ,一到冬天必做的一道萝卜炖牛腩,冬天萝卜很清甜,简单的食材也能做出好吃的美味,萝卜和牛腩入口即化,软糯浓郁,这款菜真的很下饭! 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
白萝卜
1根
、
牛腩
500克
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
蒜瓣
3瓣
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
食盐
半勺
、
糖
半勺
、
葱花
适量
、
姜
7.8片
烹饪步骤
-
步骤1/16
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准备好食材,萝卜可以切大块点,牛腩切块
-
步骤2/16
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牛腩冷水下锅,加入姜片 ,煮出浮沫,捞出清洗干净,沥干水分
-
步骤3/16
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热锅放油炒一下萝卜,然后捞出备用,嫌麻烦的这一步也可以忽略(因为炒一下没那么寒)
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2023-12-01
换个做法
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