广式紫苏焖鸭
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紫苏焖鸭,客家人一种很常见的做法,而且简单好吃!
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烹饪步骤
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步骤1/11
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紫苏,清洗干净,我买了2颗,看鸭子的大小而定哈,喜欢可以多放
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步骤2/11
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去老梗(不用丢掉),叶子备用,鸭子洗净切块,也可以买的时候叫老板切。
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步骤3/11
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冷水下锅,放入姜片,煮出浮沫,(如果是自己乡下买的鸭子可以不用焯水),外面买的我一般都会焯一下水
步骤4/11
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发布于 2023-11-28
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