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姜母鸭

浏览 13.4万 · 收藏 5305 · 学做 2

冬天炖一锅姜母鸭御寒又暖胃，太香了！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭子半只

、

生姜 150g

、

葱段少许

、

盐少许

、

红糖少许

、

花生油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸭子剁成块，焯水备用，太太乐鲜鸡汁备用，姜切片。
步骤2/7 点击查看大图
可干烧砂锅里放入花生油再放入生姜片煎黄，倒入鸭块煸炒均匀。
步骤3/7 点击查看大图
加入酱油上色煸炒均匀，加入开水。
步骤4/7 点击查看大图
加入葱段，花椒，盐，红糖，大火烧开。
步骤5/7 点击查看大图
炖大约50分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入太太乐鲜鸡汁提鲜。
最后一步点击查看大图
大火收汁即成。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25

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