肉片炒杂菜
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉片
300克左右
、
肥肉片
适量
、
姜蒜
适量
、
豆芽
550克
、
韭菜
1小把
、
龙口粉丝
1小捆
、
太太乐鲜鸡汁
适量
、
生抽
3汤匙左右
、
盐
小半勺
、
腌肉调料:
、
盐
小半勺(腌肉用)
、
白胡椒粉
适量(腌肉用)
、
生抽
1汤匙(腌肉用)
、
白糖
适量(腌肉用)
、
地瓜粉
1汤匙(腌肉用)
、
食用油
适量(腌肉用)
烹饪步骤
-
步骤1/6
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瘦肉切薄片腌制:盐,白胡椒粉,生抽,糖,地瓜粉,抓匀之后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟备用
-
步骤2/6
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肥肉切片,豆芽洗干净沥干水分,韭菜洗干净切段,粉丝提前泡发
-
步骤3/6
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起锅热油,下入肥肉片小火煸炒至金黄,下入姜蒜爆香后倒入肉片,中火翻炒至肉片变色
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-11-25 · 河北省
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