素包子
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素包子做过很多次,最喜欢的就是地软粉条的包子,可惜没有地软,只能用木耳代替。豆腐,蒜苗,红萝卜的组合也很不错。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
面粉
500g
、
酵母
适量
、
韭菜
适量
、
粉条
适量
、
豆腐
1/2块
、
木耳
6朵
、
盐
适量
、
五香粉
适量
、
酱油
2勺
、
食用油
适量
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面粉加酵母,温水和面,放到温暖处发酵1个小时以上
-
步骤2/11
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粉条,木耳泡软切碎,韭菜豆腐切碎,先倒入食用油充分搅拌,这样会锁住蔬菜水份,馅料不出水,再放入盐,五香粉,酱油,耗油
-
步骤3/11
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发好的面团搓成粗长条
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-12
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