大白菜炖小河虾的做法

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大白菜炖小河虾

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

河虾 250g

、

白菜一小颗

、

大葱一段

、

姜四片

、

料酒半勺

、

生抽 1勺

、

盐 2克

、

花椒几粒

、

八角 2角

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
各个霍的小河虾，水里加盐洗净，捞出（我是要多洗几遍的）
步骤2/12 点击查看大图
白菜自由切，最好以菜叶为主，葱姜切片
步骤3/12 点击查看大图
锅里油烧热，倒入河虾，
步骤4/12 点击查看大图
全部变红了，就可以盛出来了
步骤5/12 点击查看大图
另起锅烧油，倒入葱姜花椒八角爆香
步骤6/12 点击查看大图
倒入白菜翻炒
步骤7/12 点击查看大图
加点生抽
步骤8/12 点击查看大图
倒入小河虾，加料酒
步骤9/12 点击查看大图
加水，没过白菜就好，盖盖子，炖5分钟
步骤10/12 点击查看大图
揭开盖子，翻拌，加盐，出锅
步骤11/12 点击查看大图
哇，这也太香了吧
最后一步点击查看大图
软烂的白菜，鲜美的河虾鲜味，绝配了

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

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发布于 2023-11-20

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